「貧しいものとして、生活費は自分たちの手で」（会憲37）
カルメルの霊性に従い、祈りと観想の生活を送る北海道伊達カルメル会のシスターたち。
会則にしたがい、行っている製菓作業からは、修道院独自のレシピで作られた素朴で美味しい、焼き菓子の名品が生まれています。

贈答にも喜ばれる詰め合わせです。

 

FMズヴァリアータ／伊達カルメル会修道院

¥2,765 税込

フィオーレ／伊達カルメル会修道院

¥1,509 税込

マンドルラ／伊達カルメル会修道院

¥1,257 税込

店舗およびオンラインショップにてご購入いただけます。

上大分県安心院（あじむ）トラピスチヌ修道院のシスターが丁寧に手作りしたケーキ、ガトーショコラ。

 

質なチョコレートをふんだんに使用しているので、コクがあり、生チョコレートのような濃厚な味わいです。
しっとりとした食感で、一切れでも満足いただける美味しさです。

 

店舗またはオンラインショップにてお買い求めいただけます。

ベルギーから来日したドミニコ会の修道女によって伝えられた秘伝のレシピを、日本風にアレンジしてできあがったお菓子たち。

修道院オリジナルの箱に入って登場しました。

祈りのこもった手作りの味をお試しください。

 

焼き菓子詰め合わせ　中箱（ドミニカンガレット、ボンヌ、ニックナック）／愛知 ドミニコ会 聖ヨゼフ修道院

 ¥2,964 税込

 

焼き菓子詰め合わせ　小箱（ドミニカンガレット、ボンヌ、ニックナック）／愛知 ドミニコ会 聖ヨゼフ修道院

¥1,482 税込

 

ドミニカンガレット 箱（36枚入り）／愛知 ドミニコ会 聖ヨゼフ修道院

¥1,482 税込

 

愛知ドミニコ会の焼き菓子は、店舗およびオンラインショップにてご購入いただけます。

1896年、フランスから北海道に来日した数名の修道士によって創立された、燈台の聖母トラピスト修道院。

津軽海峡を眼下に望む道南の丘で、修道士たちは原野を開拓し、酪農をいち早く導入し、

ここからトラピスト乳製品として知られる数々の製品を生み出しました。

1903年、修道士たちの幾多の研究の末、生乳を原料に乳酸菌を発酵させたバターが完成。

この自家製バターを用いて、トラピストバター飴が作られました。

コクのあるやさしい甘さが人気です。

 

トラピストバター飴　袋入り／函館 シトー会 燈台の聖母トラピスト修道院

¥340 税込

 

店舗またはオンラインショップでご購入いただけます。

北海道の豊かな自然に育てられた果実から、函館天使園のシスターが手作りで作ったジャム。
無添加・自家製ならではの、やさしく濃厚な果実の味。
そのまま食べてもおいしい「無添加ジャム」をぜひご賞味ください。

うめ、ブルーベリー、赤フサスグリが再入荷。

黒フサスグリ、ブラックベリー、キイチゴが新しく入荷しました。

 

 

トラピスチヌの手作りジャム　うめ／函館トラピスチヌ修道院 天使園

¥685 税込

トラピスチヌの手作りジャム　アカフサスグリ／函館トラピスチヌ修道院 天使園

¥685 税込

トラピスチヌの手作りジャム　ブルーベリー／函館トラピスチヌ修道院 天使園

¥685 税込

店舗またはオンラインショップよりお求めていただけます。