お知らせ
2023 / 10 / 24 13:29
人気のカナダ風タルト「レターレ」が入荷しました。

シスターが焼き上げたカナダ風タルト「レターレ」。外はさくっと中は、バニラ風味のクリームが濃厚。
干しぶどうと洋酒のエッセンスが、濃厚なクリームと絡みます。手作りならではの優しい味わいです。
生菓子のため、要冷蔵品です。
※店舗またはオンラインショップにて購入いただけます。
2023 / 10 / 19 10:00
ホスチアの端材で作った焼き菓子(愛知ドミニコ会)が再入荷しました。

カトリック教会のミサで使用する「ホスチア」の製造過程ででる切れ端を使って作られた、素朴でやさしい味のクッキー。
シナモンがほんのり漂う、甘すぎずサクッとした口当たりの焼き菓子です。
【ホスチアとは】
薄い貨幣のような形をした、儀式用のパンです。ホスチア(Hostia)は、「いけにえ・犠牲」などを意味します。
ミサの中で司祭および信徒は、ホスチアをイエス・キリストの体(ご聖体)として、いただきます。
ホスチアは、水と小麦粉だけで作られ、イースト菌が入っていない「種なしパン」で、聖別されてキリストの御体、つまりいけにえとなります。
ご購入は店舗、オンラインショップにて
2023 / 10 / 11 11:00
伊万里トラピスチヌ修道院のシスター手作り、昔ながらのマドレーヌ 再入荷しました。

伊万里トラピスチヌ修道院のシスター手作り、フランス伝統の昔ながらのマドレーヌです。
ソフトでしっとりとした食感とやさしい甘さが人気です。
材料にこだわり、国産小麦粉、自然飼料飼育の鶏卵を用いています。
甘さを控えた、やさしいお味 。添加物は入れておりません。
店舗またはオンラインショップにてお買い求めいただけます。