サンパオリーノ - 修道院製品のお店

【価格改定のお知らせ】安心院修道院のお菓子について

2026-10-06T09:18:00+09:00

いつもサンパオリーノをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、安心院修道院のお菓子につきまして、〔10月6日〕ご注文分より価格を改定させていただくこととなりました。

■対象商品：〔商品名〕
■改定前：350円（税込）
■改定後：400円（税込）

※他菓子についても随時

原材料費やエネルギー費、輸送費の高騰が続くなか、修道院ではこれまで価格を据え置いて製造を続けてこられましたが、品質を守りながら作り続けるため、

やむを得ず価格を改定されることになりました。

シスターたちが一つひとつ心を込めて手作りしている味わいは、これからも変わりません。

お客様にはご負担をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

今後ともサンパオリーノをよろしくお願いいたします。

【価格改定のお知らせ】安心院修道院のお菓子について

2026-10-06T09:18:00+09:00

いつもサンパオリーノをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、安心院修道院のお菓子につきまして、〔10月6日〕ご注文分より価格を改定させていただくこととなりました。

■対象商品：〔商品名〕
■改定前：350円（税込）
■改定後：400円（税込）

※他菓子についても随時

やむを得ず価格を改定されることになりました。

シスターたちが一つひとつ心を込めて手作りしている味わいは、これからも変わりません。

お客様にはご負担をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

今後ともサンパオリーノをよろしくお願いいたします。

１０月の営業カレンダーを更新しました。

2026-10-02T10:00:00+09:00

１０月の営業カレンダー更新しました。

【休業日のお知らせ】9/21(月)〜9/23(水・祝)

2026-09-19T10:57:00+09:00

【休業のお知らせ】
シルバーウィーク中、9/21(月)〜9/23(水・祝)は四谷店・オンラインショップともにお休みをいただきます。
オンラインのご注文は9/24(木)より順次発送いたします。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

函館トラピスチヌ修道院「マダレナ」（賞味期限9／9）入荷しました。

2026-08-26T10:00:00+09:00

北海道の豊かな自然のもと、シスターが祈りを込めて手作りしたフランスケーキ「マダレナ」。

必要最低限の素材で作られた、無添加の焼き菓子です。素朴な食感と甘さがどこか懐かしく、心を落ち着かせてくれる味わい。お土産としても人気の逸品。

店舗およびオンラインショップにてご購入いただけます。

伊万里トラピスチヌのシスター手作りの無添加寒天ゼリー（甘夏、梅、紫蘇、梅酒、金柑）入荷しました。

2026-08-18T11:27:00+09:00

夏季限定品です。

ベネディクトのモットー「祈り、働け」にもとづいて自給自足の生活をおくる伊万里の聖母修道院より、寒天ゼリー（甘夏、梅、紫蘇）が登場。

人々の健康を願い、添加物を使わず、純良な材料のみを用いて製造した寒天ゼリーをぜひ一度ご賞味ください。

贈答用にぴったりの箱から、お好みの単品まで！期間限定のゼリーをご堪能ください。

店舗およびオンラインショップにてお求めいただけます。

夏季休業のお知らせ

2026-08-08T12:17:00+09:00

平素よりサンパオリーノをご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。

■ 休業期間
2026年8月13日（木）～ 8月16日（日）
※8月17日（月）より通常営業いたします

■ オンラインショップについて
休業期間中もご注文は通常どおり承っておりますが、発送業務およびお問い合わせへの対応はお休みとさせていただきます。
8月12日（水）正午以降にいただいたご注文は、8月17日（月）より順次発送いたします。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

サンパオリーノ

【販売終了のお知らせ】サブレクッキー／シトー会西宮トラピスチヌ修道院

2026-08-01T13:35:00+09:00

いつもサンパオリーノをご利用いただき、ありがとうございます。

このたび修道院での諸事情により、「サブレクッキー／シトー会西宮トラピスチヌ修道院」の販売を終了させていただくことになりました。

かつて修道院におられたフランス人シスターから伝えられたレシピをもとに、シスターがひとつひとつ手作りしてきたサブレクッキー。

無添加で、40年以上変わらない味として、長く多くのお客様に親しまれてきた一品でした。

修道院で手作業により作られる製品は、けっして当たり前に続くものではありません。

長きにわたって守られてきたこの味を、当店でお取り扱いできたことを、あらためてありがたく思っております。

楽しみにしてくださっていた皆さまには申し訳なく思うとともに、これまでお求めいただいたことに、心より御礼申し上げます。

サンパオリーノ

7/30（木）臨時休業のお知らせ

2026-07-29T09:00:00+09:00

誠に勝手ながら、7月30日（木）は臨時休業とさせていただきます。

ご不便をおかけして申し訳ございません。

翌7/31（金）より通常営業いたします。

サンパオリーノ

シスターが作る、スペインの銘菓「ポルボロン」が人気です。

2026-07-15T15:39:00+09:00

～ポルボロンってなに？～

スペインのアンダルシア地方の修道院で、

およそ1200年前に作られたといわれる伝統菓子が「ポルボロン」です。

その名の通り、口の中でほろほろと解ける独特の食感と、素朴で優しい味わいが人気です。

スペインでは、クリスマスの時期にとくに食べられるお菓子として有名です。

～シスター手作りの修道院製のポルボロン～

安心院トラピスチヌ修道院のシスターたちは、

聖べネディクトの戒律のもと、祈りの生活をおくりながら、その労働としてお菓子作りに従事しています。

ベトナム人の若いシスターたちと共同で作る焼き菓子はどれも一級品です。

人気のポルボロンも、伝統的な味を再現するために、シスターが試行錯誤の末作り出しました。

安心院修道院のシスター手作りのポルボロンは、

四種類のフレーバー（プレーン、シナモン、ベトナムコーヒー）があり、どれも美味です。

※抹茶は製造休止中です。

～ポルボロンを三回唱えると…～

ポルボロンには、口の中に入れて崩れないうちに

「ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン」と3回唱えることができたら幸せになる、願いが叶う

という言い伝えがあります。

古き時代の人々も、修道院で作られたポルボロンを口に入れながら、

自らの願いをそっとしたためたのかもしれません。

ポルボロンは、店舗およびオンラインショップでお買い求めいただけます。

ポルボロンは、ほろほろ崩れるという意味です。

【再入荷】ガトーショコラ／安心院トラピスチヌ修道院

2026-06-17T15:25:00+09:00

安心院トラピスチヌ修道院のガトーショコラ、再入荷です。

宮古島から大分・安心院へ移り、ベトナムと日本のシスターたちが祈りと働きの中で暮らす修道院。

そこで作られるお菓子は、どれも素朴で丁寧な味わいです。

生チョコのような濃厚さが特徴のガトーショコラ、ぜひ。 ¥2,300（クール便でお届け）

【臨時休業】　6/3 台風の影響により　臨時休業です

2026-06-03T09:04:00+09:00

台風の影響により、6月3日（水）は臨時休業とさせていただきます。翌６月４日（木）より通常営業を再開いたします。

ご来店をご予定いただいていたお客様には大変ご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

イタリア・ヴァルセレーナ修道院から、手づくりジャム、オリーブオイル漬けなど4種が届きました

2026-06-02T15:59:00+09:00

トスカーナ州チェーチナ渓谷の深い森に囲まれた厳律シトー会ヴァルセレーナの聖母修道院（Monastero Cistercense Nostra Signora di Valserena）。1968年の創立以来、シスターたちは聖ベネディクトの会則「祈り、働け（Ora et Labora）」に従い、祈りと労働に捧げる日々を送っています。

このたび、修道院の菜園で大切に育てられた野菜と果物を使った手づくり保存食4種が入荷しました。添加物を一切使わず、素材とシンプルな調味料だけで仕上げたこれらの品々は、シスターたちの長年の手仕事と修道院の豊かな食文化が凝縮された、まじめな味わいです。

緑のスイカのジャム（330g・¥2,600）

「白いスイカ」「ジャムスイカ」とも呼ばれる古来種のスイカ（ウリの一種）を使った、繊細でやさしい甘みのジャムです。原材料はスイカとグラニュー糖のみ。ほかではなかなか出会えない珍しい一品で、チーズとの相性が特に抜群です。トーストやヨーグルトに添えるのもおすすめです。

かぼちゃとサフランのジャム（330g・¥2,600）

シスターたちが手塩にかけて育てたかぼちゃを、世界三大香辛料のひとつであるサフランとともに丁寧に煮詰めたジャムです。かぼちゃのまろやかな甘みとコクに、サフランの華やかな香りと鮮やかな黄金色が加わり、デザートとしてはもちろん、チーズやお肉料理の付け合わせとしても格別のアクセントになります。

ズッキーニのオリーブオイル漬け（360g・¥2,800） 修道院の菜園で育てたズッキーニを、シスター自慢のエキストラバージンオリーブオイルで漬け込みました。酢とぶどう酒のほのかな酸味、黒コショウのきりりとした風味が素材の旨みを引き立てます。そのままアンティパストとして楽しむほか、サンドイッチやサラダのアクセント、肉・魚料理のサイドディッシュとしても幅広くお使いいただけます。

カリフラワーの甘酢漬け（400g・¥2,800） 修道院の菜園で育った風味豊かなカリフラワーを、ワインビネガー・砂糖・塩だけで漬け込んだイタリア伝統の一品です。上品な酸味とほのかな甘みが素材の持ち味を際立たせ、後味はすっきりと爽やか。生ハムやサラミの盛り合わせに添えれば、食卓がそのままイタリアのオステリアの雰囲気に。ワインのお供にも最適です。

【臨時休業】　5/29（金）　棚多しのため休業いたします

2026-05-26T10:27:00+09:00

いつもサンパオリーノをご利用いただきありがとうございます。

5月29日（金）は当店棚卸作業のため、一日休業となります。

ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解いただけますと幸いです。

鎌倉レデンプトリスチン修道院の手作りクッキー　再入荷しました。

2026-05-22T10:12:00+09:00

ご要望が多かった、鎌倉レデンプトリスチン修道院の手作りクッキー。

2種の味が一袋に入ったクッキーズ（ピーナッツとレーズン・コーヒーとココナッツ・チョコとミルク）。

各　税込550円　　12個入り

この機会に、ぜひお買い求めください。

オンラインショップでもお求めいただけます。

【5月休業日のお知らせ】

2026-04-30T15:33:00+09:00

いつもサンパオリーノをご利用いただきありがとうございます。

5月は下記の通り、休業日が多くなっております。

ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけいたしますが、
より良い状態でお迎えするための準備期間として、何卒ご理解いただけますと幸いです。

営業日をご確認のうえ、ご来店いただけますようお願いいたします。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

・5月3日（日）〜6日（水）　GW休業

・5月7日（木）、14日（木）、18日（月）の３日　ビルメンテナンスのため休業

・5月29日（金）　棚卸のため休業

営業カレンダー

サンパオリーノオリジナル　クリアファイルです

2026-04-23T11:23:00+09:00

サンパオリーノオリジナルのクリアファイルです。

使徒の女王聖マリアと、聖パウロ修道会ローマ総本部にある、使徒の女王聖マリア大聖堂のクリアファイルが出来ました。
A4サイズ、2枚セットです。
（この聖堂はサンパオリーノのロゴマークのもとになっている聖堂です。）

https://www.instagram.com/p/DXQuQyhjsUR/

4/2（木）-4（土）　営業時間短縮のお知らせ　閉店時間17時

2026-04-01T10:11:00+09:00

いつもご利用ありがとうございます。

4/2（木）〜4/4（土）は

都合により 17時までの短縮営業とさせていただきます。

ご来店の際はご注意ください。

伊万里トラピスチヌ修道院のシスター手作り、昔ながらのマドレーヌ　再入荷しました。

2026-03-23T11:00:00+09:00

伊万里トラピスチヌ修道院のシスター手作り、フランス伝統の昔ながらのマドレーヌです。

ソフトでしっとりとした食感とやさしい甘さが人気です。

修道院のまじめな、手作りお菓子たち。

材料にこだわり、国産小麦粉、自然飼料飼育の鶏卵を用いています。

甘さを控えた、やさしいお味。添加物は入れておりません。

店舗またはオンラインショップにてお買い求めいただけます。

十勝カルメル会の手づくりお菓子が入った「イースターエッグ」入荷しました。

2026-03-17T12:22:00+09:00

卵型のカプセルの中に、シスター手作りのクッキーとチョコレートを詰めました。
イースターの小さなよろこびを、どうぞ。

3/19（木）臨時休業のお知らせ

2026-03-17T11:52:00+09:00

いつもご利用ありがとうございます。

3/19（木）は事情により、臨時休業となります。

20日（金）の祝日休業と併せて、お休みとなります。

3/21（土）は通常営業です。

修道院菓子のヴァレンタインデーギフトをぜひ。

2026-02-05T10:00:00+09:00

2/14はヴァレンタインデーです。

日本では、少し昔から、女性が好きな男性に贈るという形が定着しています。

近年では、「義理チョコ」などという言葉も出てきて、チョコレート会社の戦略だ～などと商業的に語られることもあったりなかったり…。

しかしながら、ヴァレンタイン・デーってそもそもどこから来ているの！？と知らない人も多いのではないのでしょうか？

じつは、由来は「聖ヴァレンティヌス」というカトリックの聖人なんです。

聖ヴァレンティヌス（San.valentino）～269年ごろ

ヴァレンタイン・デーの由来となった聖ヴァレンティヌスは、3世紀頃の聖職者です。

言い伝えによると、当時のローマ皇帝クラウディウス2世は戦士の士気の低下をおそれ、兵士たちの結婚を禁止していました。

ヴァレンティヌスはこの禁令に背き、恋人たちの結婚式を行なったために捕らえられ、処刑されたということです。

このため、ヴァレンティヌスは恋人たちの守護聖人として、人々の崇敬を集めました。

カトリック教会は、彼が処刑された2月14日を記念日とし、ヴァレンタイン・デーが定着していきました。

ヨーロッパでは、男性も女性もチョコレートに限らず、花やケーキ、カードなど様々な贈り物を、恋人や親しい人に贈ります。

今年のヴァレンタインデーは、その由来となったカトリックの聖人をたたえ、修道院のシスターが手作りでつくるチョコレートなどを贈ってみてはいかがでしょうか。

生クリームと厳選したチョコレートの味わいが絶品。十勝カルメル会シスター手作りのトリュフチョコレート

2026-01-31T11:51:00+09:00

とろけるような生クリームと厳選したチョコレートの味わいが絶品。

シスター手作りのトリュフチョコレートは、口の中で解ける食感が自慢です。

プレゼント用の包装がしてあり、ちょっとした贈り物にも最適です。

フランス　聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル3種が再入荷しました。

2026-01-28T12:13:00+09:00

フランス・プロヴァンスのル・バルーにある聖マドレーヌ修道院。

1970年にベネディクト会の修道者11人によって小さな祈りの家として建てられたのが始まりです。

活気に満ちた修道院で、オリーブオイルの生産が始まったのは、1998年からですが、その品質はフランス国内で高い評価を受け、美食雑誌やコンテストなどで数々の賞を受賞しています。

La Reialo（ラ・レイアーロ）※緑

秋の初めから11月初旬迄の若いオリーブの実から搾油しました。上品な草木香と少しの苦み、辛みが特徴です。この辛みと苦みはポリフェノールが持つ成分によるもので、新鮮なオリーブオイルである証しです。用途を選ばず、オールマイティにご利用いただけるオリーブオイル

La Joio（ラ・ジョイオ）※赤

12月中旬以降にとれる完熟したオリーブの実から搾油しました。小ぶりで食用として多く用いられるピッチョリーネ種、強い果実感のあるトランシュ種、鮮やかな色合いと風味のベルダル種の3種類を贅沢にブレンド。フルーティーな口当たりが特徴のオリーブオイル

La Siavo（ラ・シアーヴォ）※黒

秋の初めから11月初旬の若いオリーブを収穫し、その後、専用のケースに入れ、「moulinier」と呼ばれる専門の職人が1週間かけて発酵、熟成させています。クセがなく、ほのかな甘みが特徴です。発酵の段階で酸素が入るため、エクストラバージンではなくなりますが、最も手がかかり、見極めが必要とされるオイルです。

地方、品種、そして職人たちの腕によって品質や味が変化するオリーブオイル。

それぞれの味の違いをお楽しみください。

店舗またはオンラインショップにてお求めいただけます。

修道士たちがつくる、生きた乳酸菌による希少な発酵バター「トラピストバター」再入荷しました。

2026-01-23T11:09:00+09:00

津軽海峡を眼下に望む道南の小高い丘で、トラピスト修道院の修道士たちは原野を開拓し、酪農をいち早く導入しました。

のちにトラピストバターとして有名になる自家製発酵バターも、修道士たちの手によってこの地で生み出されました。

生きた乳酸菌をつかった自家製発酵バターは、自然の甘さとコクで製造開始以来85年以上変わらぬ美味しさで、多くの人に愛されています。

トーストしたパンに、お菓子作りに、ホカホカのじゃがいもに直接つけてと、お好みでご利用ください。

お土産にも人気の製品です。

店舗およびオンラインショップにてご購入いただけます。

2026年もよろしくおねがいいたします。

2026-01-06T10:35:00+09:00

新年あけましておめでとうございます。
神さまの祝福のうちに新しい年を迎えられましたことを感謝いたします。
本年もサンパオリーノは、修道院の祈りとともにある品々を通して、
人と人とをつなぐひとときをお届けしてまいります。
本年も変わらぬご縁を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

クリスマス・年末年始の営業について

2025-12-19T10:16:00+09:00

クリスマスの臨時休業について

クリスマス25日（木）は、サンパオリーノは定休日になります。

※前日24日は16:30までの短縮営業となります。

年末年始について

年内は12/27（土）まで営業いたします。

営業時間　10:00～16:00（短縮営業）※26,27日のみ

年始は、1/6 （火）11:00より営業いたします。

ショートブレードクリスマスボックス　入荷しました。

2025-12-18T10:09:00+09:00

洋菓子ショートブレードのクリスマスボックス。プレゼントにも好評です。

伝統製法で作られたクッキー「ショートブレード」。

焼き菓子に似合わず、きれいな乳白色が特徴です。サックリとした心地よい食感と、バターの風味がふわっと漂う優しい味わい。

素朴なのにやめられない手作りならではの美味しさです。お花のような形状と中央におかれた飾り。

シンプルながらも計算しつくされた芸術性すら感じます。

シスター手作りのフルーツブリオッシュ。数々のドライフルーツとラム酒の味わいがおいしい逸品です。

2025-12-10T16:38:00+09:00

安心院トラピスチヌのシスター手作りのケーキ「フルーツブリオッシュ」

「ブリオッシュ」は、フランス発の菓子パンのひとつです。ほのかに甘く口当たり優しいパンの味わいをお楽しみください。

サンパオリーノ - 修道院製品のお店

【価格改定のお知らせ】安心院修道院のお菓子について

【価格改定のお知らせ】安心院修道院のお菓子について

１０月の営業カレンダーを更新しました。

【休業日のお知らせ】9/21(月)〜9/23(水・祝)

函館トラピスチヌ修道院「マダレナ」（賞味期限9／9）入荷しました。

伊万里トラピスチヌのシスター手作りの無添加寒天ゼリー（甘夏、梅、紫蘇、梅酒、金柑）入荷しました。

夏季休業のお知らせ

【販売終了のお知らせ】サブレクッキー／シトー会 西宮トラピスチヌ修道院

7/30（木）臨時休業のお知らせ

シスターが作る、スペインの銘菓「ポルボロン」が人気です。

～シスター手作りの修道院製のポルボロン～

【再入荷】ガトーショコラ／安心院トラピスチヌ修道院

【臨時休業】 6/3 台風の影響により 臨時休業です

イタリア・ヴァルセレーナ修道院から、手づくりジャム、オリーブオイル漬けなど4種が届きました

【臨時休業】 5/29（金） 棚多しのため休業いたします

鎌倉レデンプトリスチン修道院の手作りクッキー 再入荷しました。

【5月休業日のお知らせ】

サンパオリーノオリジナル クリアファイルです

4/2（木）-4（土） 営業時間短縮のお知らせ 閉店時間17時

伊万里トラピスチヌ修道院のシスター手作り、昔ながらのマドレーヌ 再入荷しました。

十勝カルメル会の手づくりお菓子が入った「イースターエッグ」入荷しました。

3/19（木）臨時休業のお知らせ

人気のカナダ風タルト「レターレ」が入荷しました。

修道院菓子のヴァレンタインデーギフトをぜひ。

生クリームと厳選したチョコレートの味わいが絶品。十勝カルメル会シスター手作りのトリュフチョコレート

フランス 聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル3種が再入荷しました。

修道士たちがつくる、生きた乳酸菌による希少な発酵バター「トラピストバター」再入荷しました。

2026年もよろしくおねがいいたします。

クリスマス・年末年始の営業について

ショートブレードクリスマスボックス 入荷しました。

シスター手作りのフルーツブリオッシュ。 数々のドライフルーツとラム酒の味わいがおいしい逸品です。

【販売終了のお知らせ】サブレクッキー／シトー会西宮トラピスチヌ修道院

【臨時休業】　6/3 台風の影響により　臨時休業です

【臨時休業】　5/29（金）　棚多しのため休業いたします

鎌倉レデンプトリスチン修道院の手作りクッキー　再入荷しました。

サンパオリーノオリジナル　クリアファイルです

4/2（木）-4（土）　営業時間短縮のお知らせ　閉店時間17時

伊万里トラピスチヌ修道院のシスター手作り、昔ながらのマドレーヌ　再入荷しました。

フランス　聖マドレーヌ修道院のオリーブオイル3種が再入荷しました。

ショートブレードクリスマスボックス　入荷しました。

シスター手作りのフルーツブリオッシュ。数々のドライフルーツとラム酒の味わいがおいしい逸品です。