フィガロジャポンの以下の記事に紹介されています。

「修道院の暮らしとものづくり　心静かに味わいたい、修道院発のおいしいもの。」

修道院のシスターや修道士たちは、神に捧げる労働の中で、人々の幸せや世界平和を祈りながら手仕事を行っている。

そのひとつがお菓子や食品づくり。国内外の修道院で、昔ながらのレシピ、シンプルな製法で作られる品々は、素朴でありながらどこか凛とした気品を放っている。

今回は修道院発祥のお菓子も含めて、その特別な魅力を紹介したい。

西宮トラピスチヌ修道院「クルミケーキ」

イタリア　モンテカルメロ修道院「蜂蜜とユーカリとプロボリスのシロップ」

宮崎レデンプトリスチン修道院「シャローム」

などが掲載されています。

いつもサンパオリーノをご利用いただきありがとうございます。

3/20月曜日は店舗の臨時休業日となっております。

お客様にはご迷惑おかけして申し訳ございませんが、

ご了解ください。

日本人の中で、クリスマスを知らない人はいないでしょう。しかし、イースターはどうでしょうか？

聞いたことはあるけど…？という人も多いかもしれません。

イースターってなに？

イースターとは、十字架にかけられて亡くなったイエス・キリストが、３日後に復活したことを祝うお祭りです。

キリスト教において、この日は一年の中でも、特に重要な日として祝います。

イースターはクリスマスのように、日にちが決まっておらず、春分の日以降、最初の満月から一番目にくる日曜日に毎年設定されます。

そして、今年2023年のイースター（復活祭）は、4月9日（日）です。

イースターで有名な卵やうさぎについて

イースターといえば、カラフルな卵やかわいらしいうさぎが印象的です。

これは、復活から想起される生命の誕生や、繁栄をイメージしているからといわれます。

卵は、生命が殻を破ってでてきますし、うさぎは一度に何匹も子供を産むため子孫繁栄の象徴とされます。

イエス・キリストのご復活から連想される卵やうさぎによって、イースターを祝うのが慣例となっています。

サンパオリーノでも、十勝カルメル会の「イースターエッグ」は、毎年人気の製品です。

卵型の器に、シスター手作りのお菓子とチョコレートが入っています。なかには、卵からでてきたひよこに象られたチョコレートやクッキーが入っていて

思わず、かわいい！とほっこりしてしまいそうです。

他にもシスターが手作りで、丁寧に作ったお菓子を、ギフト用にボックスにいれたセットもご用意しています。

いろいろと大変なご時世ですが、今年のイースターは生命の尊さに、なによりも平和を祈りながらイースターを祝いましょう。

 イースターのギフト関連製品は、店舗またはオンラインショップにてお買い求めいただけます。

福岡カルメル会のシスター手づくりの修道院ケーキです。

オレンジの風味が口いっぱいに広がる「おれんじけーき」。

4種のフルーツが絶品のおいしさを醸し出す「ふるーつけーき」。

濃厚なチョコレートに洋酒とくるみが絡む「ちょこれーとけーき」。

の3種。

どれも洋酒が入っていて、ケーキファンの方々の間でも評判が高く、ファンが多い逸品です。

しっとりと焼き上げられたカルメル特製ケーキをどうぞお試しください。

店舗またはオンラインショップにてお買い求めいただけます。

3月5日（日）は10時～18時まで営業いたします。

なお翌日3月6日（月）は臨時休業日となります。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。