フィガロジャポンの以下の記事に紹介されています。

「修道院の暮らしとものづくり　心静かに味わいたい、修道院発のおいしいもの。」

修道院のシスターや修道士たちは、神に捧げる労働の中で、人々の幸せや世界平和を祈りながら手仕事を行っている。

そのひとつがお菓子や食品づくり。国内外の修道院で、昔ながらのレシピ、シンプルな製法で作られる品々は、素朴でありながらどこか凛とした気品を放っている。

今回は修道院発祥のお菓子も含めて、その特別な魅力を紹介したい。

西宮トラピスチヌ修道院「クルミケーキ」

イタリア　モンテカルメロ修道院「蜂蜜とユーカリとプロボリスのシロップ」

宮崎レデンプトリスチン修道院「シャローム」

などが掲載されています。