1896年、フランスから北海道に来日した数名の修道士によって創立された、燈台の聖母トラピスト修道院。

津軽海峡を眼下に望む道南の丘で、修道士たちは原野を開拓し、酪農をいち早く導入し、

ここからトラピスト乳製品として知られる数々の製品を生み出しました。

1903年、修道士たちの幾多の研究の末、生乳を原料に乳酸菌を発酵させたバターが完成。

この自家製バターを用いて、トラピストバター飴が作られました。

コクのあるやさしい甘さが人気です。

トラピストバター飴　袋入り／函館 シトー会 燈台の聖母トラピスト修道院

¥340 税込

店舗またはオンラインショップでご購入いただけます。

北海道の豊かな自然に育てられた果実から、函館天使園のシスターが手作りで作ったジャム。
無添加・自家製ならではの、やさしく濃厚な果実の味。
そのまま食べてもおいしい「無添加ジャム」をぜひご賞味ください。

うめ、ブルーベリー、赤フサスグリが再入荷。

黒フサスグリ、ブラックベリー、キイチゴが新しく入荷しました。

トラピスチヌの手作りジャム　うめ／函館トラピスチヌ修道院 天使園

¥685 税込

トラピスチヌの手作りジャム　アカフサスグリ／函館トラピスチヌ修道院 天使園

¥685 税込

トラピスチヌの手作りジャム　ブルーベリー／函館トラピスチヌ修道院 天使園

¥685 税込

店舗またはオンラインショップよりお求めていただけます。

ベネディクトのモットー「祈り、働け」にもとづいて自給自足の生活をおくる伊万里の聖母修道院より、

薄焼きのプレーンクッキー8枚入り手提げ箱とガレットとクッキーの詰め合わせ小箱が登場しました。

クッキー10枚入り手提げ箱／伊万里トラピスチヌ修道院　

¥400 税込

ガレット、クッキー詰め合わせ／伊万里トラピスチヌ修道院

 ¥531 税込

シスターたちの手作りクッキーはどこか懐かしく、やさしい甘さです。

かわいいイラストの小箱に入っているので、プレゼントにも最適です。

オンラインショップでも購入いただけます。

フランスなどの外国修道院より伝わる修道院ケーキ。

シスターたちは、伝統のかつての味を忠実に再現し、さらに国産の素材を厳選し、日本風にアレンジしました。

余計なものを使わない手作りの逸品です。ぜひ、ご賞味ください。

修道院ケーキは

店舗または、オンラインショップにてご購入いただけます。

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