洋菓子ショートブレードのクリスマスボックス。プレゼントにも好評です。

伝統製法で作られたクッキー「ショートブレード」。

焼き菓子に似合わず、きれいな乳白色が特徴です。サックリとした心地よい食感と、バターの風味がふわっと漂う優しい味わい。

素朴なのにやめられない手作りならではの美味しさです。お花のような形状と中央におかれた飾り。

シンプルながらも計算しつくされた芸術性すら感じます。

修道院で手作りで作られた焼き菓子のクリスマス詰め合わせが、並び始めました。

修道院菓子は、受け継がれたレシピをシスターや修道士たちが守り続けているため、

素朴で美味しくどこか懐かしい味わいです。

おしゃれなパッケージや素朴な絵柄の小箱まで、贈ってうれしい修道院のクリスマスお菓子を今年はサンパオリーノで。

【修道院の製品は、手作りで作られているため、大量生産ができません。品切れなどでご迷惑をおかけすることがございますので、ご了解ください。】

1638年より、パリから1時間ほどの町・Moret-sur-Loingの修道院で作られていた大麦のキャンディ。

ルイ14世の時代から親しまれているフランスの伝統菓子です。

修道女から引き継いだ秘伝のレシピを今でも守っています。どこか懐かしく、やさしい甘さのキャンディ。

喉にも良いとされ、舞台女優や歌手にも人気でした。

缶の蓋に描かれた天使は「ノートルダムの天使」と呼ばれた修道女たちに敬意を表して。

裏側には、この町出身の画家リュサージュ氏によって寄贈された街並みのデッサンが描かれています。

オンラインショップでもご購入いただけます。

シスターが焼き上げたカナダ風タルト「レターレ」。外はさくっと中は、バニラ風味のクリームが濃厚。

干しぶどうと洋酒のエッセンスが、濃厚なクリームと絡みます。手作りならではの優しい味わいです。

生菓子のため、要冷蔵品です。

※店舗またはオンラインショップにて購入いただけます。

カトリック教会のミサで使用する「ホスチア」の製造過程ででる切れ端を使って作られた、素朴でやさしい味のクッキー。
シナモンがほんのり漂う、甘すぎずサクッとした口当たりの焼き菓子です。

【ホスチアとは】
薄い貨幣のような形をした、儀式用のパンです。ホスチア（Hostia）は、「いけにえ・犠牲」などを意味します。

ミサの中で司祭および信徒は、ホスチアをイエス・キリストの体（ご聖体）として、いただきます。
ホスチアは、水と小麦粉だけで作られ、イースト菌が入っていない「種なしパン」で、聖別されてキリストの御体、つまりいけにえとなります。

ご購入は店舗、オンラインショップにて