今や世界中で愛されている「Mystic Monk Coffee」。
アメリカ・ワイオミング州の山のふもと、カルメル会修道院の小さな共同体より、

本物の修道士焙煎の最高級のコーヒーをお届けします。

ミスティックモンクブレンド 、コロンビア、エチオピア、メキシカンデカフェの4種です。

～「Mystic Monk Coffee」とは～

アメリカ・ワイオミング州の山のふもとに創立された、カルメル会カルメル山の聖母修道院。修道士たちは、

この小さな共同体で、祈りの生活を経済的にもサポートする手段を探していました。

2007年、修道士たちは、コーヒー豆の焙煎をはじめます。

思考錯誤の末作られた最初の試作品コーヒー豆は、修道院のキッチンのフライパンの上で産まれました。

オンラインをとおして販売され始めた修道士焙煎のコーヒーは、その質の高さと美味しさで、じわりじわりとファンを増やし、

コーヒー愛好家たちにも好まれはじめます。

現在では、CoffeeReview.comにおいて、Mystic Monk Coffeeの製品は、のきなみ90点以上の高評価を得ています。

Mystic Monk Coffee各種は店舗および、オンラインショップにてお買い求めいただけます。

カトリック最大の巡礼地ともいわれるフランス・ルルドの近くに建てられたイエスの聖名修道院より、

フリース素材で、肌触り良くやわらか、シスター手作りのマフラー、ストール、ポンチョが届きました。

人気のポンチョは
上からかぶるタイプ。
前向き、後ろ向き、横向きなど方向によって、着こなし方が変化します。

その日の気分に合わせて変えられる、素敵なポンチョです。

ポンチョ／フランス・ルルド　カルメル会イエスの聖名修道院

¥5,570 税込

フランス・ルルド　カルメル会イエスの聖名修道院の製品は、

店舗または、オンラインショップにてご購入いただきます。

諸事情により休止していた、大分カルメル会の製品　が製造再開されました。

現在動物クッキー、ガレットチーズ、ガレット紅茶などが入荷中です。

いつもサンパオリーノをご利用いただきありがとうございます。

8/28（月）は店内工事のため、

臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

カマルドリ修道院のキャンディ、ハーブオイル、石鹸、シャンプー他、ボディケア用品を入荷しました。

カマルドリ修道院は聖ロムアルドによって1012年に創立されました。

カトリックにおける最古の修道会であるベネディクト会に属していた聖ロムアルドは、

ベネディクト会の戒律でもある”Ora et Labora”（祈り、働け）の精神を掲げ、他の修道士とともに祈りと労働に人生を捧げました。

1048年にはカマルドリ修道院薬局が設けられ、旅人や巡礼者、地元から訪れる病人の受け入れ先となる病院の機能を果たし、

同時に修道士が自分たちで調合したハーブや養蜂による薬を処方していました。

その後幾度の火災により、一時的に閉鎖していましたが、1450年に再建され、現在のカマルドリ修道院があります。

創立された当時、砂糖やアルコールも貴重な薬として扱われていました。

そのため修道士たちが作る薬草を使ったシロップやリキュール、キャンディなども大切な薬品として重宝されました。

また何十ものハーブを組み合わせたオイルなどは中世から続く伝統的なレシピのまま、現代へ受け継がれてきました。

修道士たちは薬草に関する研究成果を加え、現在も品質を刷新し続けています。

カマルドリ修道院の製品は幾重もの歴史を積み重ねながら現代まで届けられ、多くの人に愛され続けています。