中世のヨーロッパ最大の聖女と謳われた「ヒルデガルト・フォン・ビンゲン」。

彼女の意志を継いだ修道院が、ドイツのラインガウ地域のリューデスハイムの丘の上にあります。

ラインガウは、ライン川に隣接した有名なワインの産地。

ここでは、シスターたちの手によって、ドイツで最高級品種とされているぶどうの品種「リースリング」が栽培されています。

シスターたちが直接栽培し、醸造した白ワイン「ベネディクトゥス」はドイツワイン品質等級のシュペトレーゼにあたり、遅摘みの完熟ぶどうを使用しています。

各ワイン共に、しっかりした奥行のある味わいが特徴です。

・ベネディクトゥス（BENEDICTUS）白ワイン　750ml／聖ヒルデガルト修道院（ドイツ）　¥3,280 税込

・サンクトゥス（SANCTUS）白ワイン　750ml／聖ヒルデガルト修道院（ドイツ）　¥3,280 税込

・ドミニ（DOMINI）白ワイン　750ml／聖ヒルデガルト修道院（ドイツ）　¥3,417 税込

・スキヴィアス（SCIVIAS）白ワイン　750ml／聖ヒルデガルト修道院（ドイツ）　¥3,930 税込

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